القرفة الأصلية أنواعها واستخداماتها وكيف تختار أفضل الأنواع

تضيف القرفة نكهة دافئة ورائحة عطرية للحلويات والمشروبات والأطباق الرئيسية، وتعد من أشهر البهارات المستخدمة حول العالم.

أشهر أنواع القرفة

استخدامات القرفة

• إضافة نكهة للقهوة والشاي.
• استخدامها في الكيك والبسكويت والحلويات الشرقية.
• إضافتها لبعض أطباق الأرز والتتبيلات.

كيف تختار القرفة الجيدة؟

• رائحة قوية وواضحة.
• لون طبيعي.
• خلوها من الرطوبة والشوائب.
• تعبئة محكمة الإغلاق.

تعرف على أنواع القرفة وطريقة اختيار القرفة الأصلية وأفضل طرق حفظها واستخدامها مع عطارة رضوان.